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Fruchtgehalt: 65%. Handgemacht aus: Frischen Boskop-Apfeln, Zucker, Walnüssen, Geliermittel: Pektin Geschmack: Säuerlich-frisch - mit einem ganz leichten herben Hauch. Mein Tip: Apfel-Fruchtaufstrich schmeckt besonders gut auf süßem Tafelgebäck. Übrigens: Boskop-Äpfel sind vielleicht etwas herb, wenn man sie roh ist. Als Marmelade sind sie aber viel aromatischer als die üblichen Tafeläpfel.
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