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Handgemachte Delikatessen
Handgemachte Delikatessen - Mehr als 140 Marmeladen, Fruchtaufstriche & Chutneys
Handgemachte Delikatessen - Mehr als 140 Marmeladen, Fruchtaufstriche & Chutneys - Viele davon aus seltenen, heimischen Früchten
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Erdbeer Fruchtaufstrich (Mieze Schindler)
Fruchtgehalt: 70%.
Handgemacht aus: Frischen Erdbeeren (Sorte: Mieze Schindler), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Pektin
Geschmack: Fein-süsslich.
Mein Tip: Frühstückskipferl!
Übrigens: Die Sorte Mize Schindler wird allgemein als eine der aromatischten Erdbeersorten bezeichnet. Da sie extrem weich ist und beim Pflücken den Strung verliert, eignet sie sich kaum für Supermarktregale. Als Fruchtaufstrich hingegen ist die Mieze Schindler unübertroffen.
Mieze Schindler (auch Himbeererdbeere) ist eine Sorte der Gartenerdbeere (Fragaria × ananassa). Otto Schindler aus Pillnitz züchtete sie 1925 aus den Sorten Lucida Perfecta und Johannes Müller und benannte sie nach seiner Frau.
220g € 6,50