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Handgemachte Delikatessen
Handgemachte Delikatessen - Mehr als 140 Marmeladen, Fruchtaufstriche & Chutneys
Handgemachte Delikatessen - Mehr als 140 Marmeladen, Fruchtaufstriche & Chutneys - Viele davon aus seltenen, heimischen Früchten
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Mispel Fruchtaufstrich
Fruchtgehalt: 70%.
Handgemacht aus: Mispeln, Apfelsaft, Zucker, Zimt, Geliermittel: Pektin.
Geschmack: Die Mispel schmeckt zart süß und gleichzeitig leicht herb.
Mein Tip: Zum Frühstückskipferl; aber auch zum Käse.
Übrigens: Mispeln sind Kernobstgewächse. Zur Reife benötigen Sie einen Frost, durch den sie weich und süss werden. Mispeln waren im Mittelalter in Süd- und Mitteleuropa weit verbreitet, im 17. und 18. Jahrhundert auch in England. Heute hat die Mispel in Europa als Obstbaum keine Bedeutung mehr, ist aber in mehreren Gebieten verwildert.
Gesundheit: Aufgrund ihrer harntreibenden und adstringierenden Wirkung wurden die Früchte volksmedizinisch eingesetzt.
220g € 6,50